Taschenführer Wein 2022/2023

Taschenführer Wein 2022/2023

Dieser Taschenführer stellt Ihnen eine Auswahl von 1669 empfehlenswerten Weinen aus weit über 3000 verkosteten zur Verfügung. Auf 380 Seiten konzentriert sich die Verkostungsarbeit von mehr als einem Jahr.
Das Verkosten von Wein ist immer dann ein Vergnügen, wenn die jeweils zum Thema stehende Appellation viele Zwei- und Drei-Herzen-Weine zu bieten hat. Schwer aufs Gemüt schlagen Tage mit Dutzenden von Weinen, die man eigentlich nicht trinken möchte – es sind die, denen wir keine Wertung geben. Und doch müssen auch sie in zwei getrennten Durchgängen berochen und probiert werden, damit wir sicher sein können, ihnen nicht Unrecht zu tun.

Doch vor solch lustfreien Erfahrungen möchten wir Sie mit dieser Positivauswahl ja gerade bewahren! Wenn wir heute noch, nach über 30 Jahren des Schnüffelns und Schlürfens die Nase von Wein immer noch nicht voll haben, dann weil die vielen guten und manchmal traumhaften Weine die Strapazen bei weitem aufwiegen. Noch immer, fast mehr noch als früher, freuen wir uns auf jede einzelne Verkostung und warten auf den Moment, in dem wir Verkoster uns begeistert anblicken und kein Zweifel darüber besteht: Ja, das ist wieder einer dieser herrlichen Weine!

Solche Weinerlebnisse, egal ob beim Verkosten, zuhause oder im Restaurant, machen glücklich. Erleben zu dürfen, wie ein Winzer in völligem Einklang mit der Natur solch stimulierende Perfektion erschafft, ist wahrlich erhebend.

Natürlich wird man mit zunehmender Erfahrung auch kritischer. Ihnen geht das bestimmt nicht anders. Wenn man täglich Wein trinkt, nimmt – leider – auch die Zahl der Weine zu, die einen nicht vollständig zufriedenstellen. Man weiß, es gibt Großartiges, dann ist „nur“ Gutgemachtes halt nicht so bewegend.

Oft ist es ja so, dass der Preis beim Kauf von Weinen, wie sie uns begeistern, nicht hilfreich ist. So viele teure Weine müssen wir ohne Wertung lassen. Andererseits ist die Zahl der Zwei- und Drei-Herzen-Weine beachtlich, die man zu mehr als vernünftigen Preisen erwerben kann.
Die enthaltenen Verkostungen wurden in der Merum Selezione der letzten Ausgaben bereits publiziert. Im Taschenführer finden Sie nicht nur die Weine der letzten acht Merum Selezione, sondern auch solche früherer Editionen, von denen anzunehmen ist, dass sie noch erhältlich sind und auf Weinkarten stehen. Bei jeder Appellation steht ein Hinweis darauf, wann die entsprechenden Weine verkostet wurden. Zudem finden Sie bei den einzelnen Weinen jede Menge Informationen zu Produzent und Wein.

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