Merum Abo-PDF (nur für Abonnenten!)


Bezugsquellen Selezione Vino


Merum Mission Statement


Merum-Redaktionsstatut


Charta der bäuerlichen Landwirtschaft (Anlage zum Merum-Redaktionsstatut)


Wein

Internationaler Kodex der önologischen Praxis (OIV, 2017): Englisch / Französisch

Kategorien von Weinbauerzeugnissen (EU-Verordnung 1308/2013, Anhang VII Teil II)

Liste aller DOP-Weine Italiens (DOCG & DOC)

Liste aller IGP-Weine Italiens

Alle Produktionsdisziplinare der DOC- und DOCG-Weine:

DOC A-D

DOC E-N

DOC O-Z

IGT

Nationales Rebsortenregister Italiens


Weinetikettierung


EU-Verordnung 1308/2013 (Gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse)

EU-Verordnung 607/2009 (DOP, IGP, Kennzeichnung und Aufmachung von Weinbauerzeugnissen)

Ministerialdekret 23.12.2009 (DOP, IGP, Etikettierung)

 


Olivenöl

Ölmühlen mit Herzen-Ölen (2020/2021)

Internationales Konsensus Statement über die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl (Internationale Konferenz über mediterrane Ernährungsweise, 2000)