Rezepte:

Crudaiola (pdf)

Fave con pecorino (pdf)

Fave e cicorie (pdf)

Festlicher Wintersalat (pdf)

Fette con cavolo (pdf)

Fior di latte-Eis mit Olivenöl (pdf)

Focaccia di Recco (pdf)

Funghi sott’olio (pdf)

Insalata di puntarelle alla romana (pdf)

Insalata mista (pdf)

Insalata russa (pdf)

Panzanella (pdf)

Ribollita (pdf)

Scarpaccia di zucchine, Lasagne di carasau con carciofi, Farrotto di primavera (pdf)

Spaghetti mit Auberginencreme (pdf)  

Spaghetti mit Zwiebelcreme (pdf)

Tomaten-Pfirsich-Salat (pdf)

Vellutata (pdf)