Taschenführer Wein 2021/2022

Der Weinwegweiser zu den besten Weinen Italiens

Der Merum Taschenführer Wein 2021/2022 bereichert jeden Italien-Urlaub! Denn vor allem für Weinreisende lohnt es sich, den Taschenführer dabeizuhaben: Er enthält nicht nur Produktionszahlen, Betriebsgrößen, Adressen usw., sondern auch Angaben darüber, ob ein Winzer seinen Wein ab Hof verkauft, ob er Übernachtungsmöglichkeiten anbietet und ob man bei ihm essen kann.
Erhältlich ist der Taschenführer Wein 2021/2022 als PDF (12,- EUR), und als Printausgabe (17,- EUR plus Versandkosten).

Merum Sommerausgabe 2021

TOP-LAMBRUSCO IST TROCKEN
Süß trinken ihn die Fremden

Hören Sie nicht auf das Wort Lambrusco, davon gibt es 200 Millionen Flaschen pro Jahr. Begnügen Sie sich nicht mit weniger als Top-Lambrusco. Die gibts, und wie! Verlassen Sie sich auf unsere Tipps, keine andere Weinzeitschrift kümmert sich seit so vielen Jahren und so intensiv um diesen einzigartigen italienischen Wein. Lesen Sie, bei wem und wo ein Besuch sich lohnt.

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Merum Frühlingsausgabe 2021

VORWAND PINOT NOIR
Garfagnana und Lunigiana

Jeder Toskaner hat von den beiden Landschaften im Nordwesten der Region gehört. Doch nur wenige kennen sie. Erst seit kurzem wird dort wieder Wein angebaut, was für unsere Redaktion bedeutet, dass Garfagnana und Lunigiana endlich Merum-Themen sein dürfen. Mit großer Freude empfehlen wir unseren naturliebenden Lesern, diesen vergessenen Teil der Toskana wandernd und bewundernd zu erkunden!
Außerdem für Sie in der Selezione die besten Amarone und Raboso aus dem Veneto, autochthone Rotweine aus Apulien und Kalabrien sowie Sangiovese der Maremma.

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Taschenführer Olivenöl 2021

Die besten italienischen 2020er-Öle

In der Merum Selezione Olio 2021 stellen wir Ihnen 208 der besten italienischen Öle des Jahrgangs 2020 vor. Von der Qualität her haben wir es mit einem sehr guten Jahr zu tun, von den Produktionsmengen her nur bedingt. In Mittel- und Norditalien sorgten das Ausbleiben der Olivenfliege und kühle Temperaturen im Oktober dafür, dass die Oliven nicht nur reichlich, sondern auch gesund in die Ölmühle kamen. Hervorragende Öle entstanden 2020 auch in Süditalien, doch die Produktionsmengen waren teilweise schmerzlich gering.

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Vinitaly 2021 abgesagt

Der Messekalender 2021

Die Covid-19-Pandemie wirbelt auch 2021 den Terminkalender der Weinmessen ordentlich durcheinander. Die ProWein 2021 wurde bereits im Dezember endgültig abgesagt, die Vinitaly am 16. März und die toskanischen Anteprima-Anlässe wurden weit nach hinten verlegt, damit eine Durchführung wahrscheinlicher wird. Ein Überblick über die Termine für das Weinmessejahr 2021.

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Merum Olivenölkurs

Sie lieben Olivenöl, sind sich aber nie ganz sicher, ob das, was Sie kaufen, auch wirklich gut ist? Sie sind es leid, sich auf die ohnehin fragwürdigen Empfehlungen von anderen zu verlassen? Dann kommen Sie zu uns und schulen Sie die eigene Nase. Lernen Sie, wie gutes Olivenöl riecht und schmeckt.

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Xylella – Olivenbaumsterben

Im Salento, ganz im Süden Apuliens, sterben seit Herbst 2013 zahlreiche Olivenbäume am Phänomen des raschen Vertrocknens, für das insbesondere das Bakterium Xylella fastidiosa verantwortlich sein soll.
Merum informiert regelmäßig über die aktuelle Entwicklung der Ausbreitung und Bekämpfung von Xylella.

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