Merum auf der ProWein

21.-23. März 2010, Düsseldorf

Liebe Leser,

über Wein wissen Sie Bescheid. Und wenn Sie das nicht tun, dann nur deshalb, weil das Thema Sie nicht interessiert. Denn täglich werden Sie mit Informationen über Wein eingedeckt. Und erfreulicherweise ist der Anteil an fachlichen Falschinformationen vergleichsweise gering.

Ganz anders ist die Sache beim Olivenöl. Händler, Gourmets, Journalisten und selbst Produzenten verfügen meist nur über rudimentäres Wissen, das oft geprägt ist von wissenschaftlich unhaltbaren Überlieferungen. Manchen Händlern und Großvermarktern ist nicht daran gelegen, das Wissen der Verbraucher zu vertiefen, mit Vorsatz werden in ihrer Kommunikation wichtige Informationen zurückgehalten, und dafür wird längst widerlegtes Wissen kultiviert.

Merum informiert seit seinem Bestehen über Olivenöl: Unabhängig und aktuell! Als Antwort auf die Frage unserer Leser, "welches Öl sollen wir kaufen?", veranstaltet Merum jedes Jahr die Selezione Olio, zu der hunderte von italienischen Produzenten ihre Öle anstellen. Die besten Öle dieser Selektion, also wirkliche Topöle, publizieren wir nicht nur in Heft 2/2010, sondern bringen davon auch ein paar Muster mit. Die Besucher können diese Öle mit uns zusammen verkosten und so Nase und Gaumen trainieren.

Am Merum-Stand wird auch "Merum-Nase" Jobst von Volckamer - verantwortlich für die Merum Selezione Olio - präsent sein. Möchten Sie wissen, was er von "Ihrem" Öl hält? Bringen Sie ein Muster mit. Aber Achtung: Ein verbindliches Urteil - Jobst von Volckamer nennt Ihnen die Fehler und die positiven Eigenschaften - können Sie nur erwarten, wenn Sie das Öl in einer ungeöffneten Originalverpackung vorbeibringen! (Die angebrochene Flasche überlassen wir Ihnen wieder.)

An unserem Stand können Sie für 5 Euro en primeur und frisch vom Drucker unseren Taschenführer "Die besten Olivenöle Italiens" erstehen. (Abonnenten erhalten diesen Führer kostenlos mit der Merum-Ausgabe 2/2010.) Zusätzlich bringen wir die beliebten Merum-Dossiers Olivenöl und Grappa mit, beide zum Sonderpreis von 5 Euro pro Exemplar.

Am Merum-Stand 4B41 in Halle 4 erwartet Sie dieses Jahr die vollzählige Merum-Redaktion.

Mitglieder des Merum-Gönnerclubs beachten bitte die Einladung zum Gönner-Treff in Düsseldorf anläßlich der ProWein auf http://club.merum.info.

Merum-Gönnerclub der 200

200 Gönner aus dem Leserkreis werden in Zukunft der Unabhängigkeit von Merum den Rücken stärken. Sie tun dies mit Rat - die Redaktion wird sie zu bestimmten Fragen um ihre Meinung bitten - und Tat, indem sie einen jährlichen Betrag (ab 200 Euro) beisteuern. Die Merum-Gönner haben die Stellung von "Beiräten auf Zeit" inne und verfügen über einen direkten Draht zur Merum-Redaktion und zur Geschäftsleitung. Der Auftrag des Merum-Gönnerclubs ist es, ein qualitativ hochstehendes und standfestes Merum zu unterstützen. Die Redaktion lädt ihr nahestehende Leser ein, Merum-Gönner zu werden. Mehr Informationen zur Funktion der Gönner und Anmeldung finden Sie hier!