Marsala
 

Er darf nicht verschwinden!

Bis Ende der 60er-Jahre war Marsala eine reiche Stadt mit mehr als 200 Kellereien. Der Massenwein war in diesen Jahren ein fettes Geschäft für alle, der grandiose Marsala längst in den Hintergrund getreten. Um das Geschäft mit dem Marsala anzukurbeln, erfanden die Weinhäuser seltsame Mixdrinks, manche sogar dem Eierlikör nachempfunden. Um den Absatz zu fördern, senkte man die Preise und setzte auf industrielle, junge, süße Marsala vor allem für den Einsatz in der Küche.

Der Marsala Vergine, der die Erfolgsgeschichte des Marsala einstmals begründet hatte, geriet immer mehr in Vergessenheit. Bis auf die Tatsache, dass die Produzenten sich heute der unwürdigen Eier- und Mandel-Marsala schämen, hat sich wenig geändert: Haupterzeugnis ist der Marsala Fine für die Küche, die Süßigkeiten- und die Fleischwarenindustrie. Und der oft großartige Vergine ist zu einem kleinen, unbedeutenden Feigenblatt für die Weinindustrie geschrumpelt.

 

Merum aber will sich mit der unwürdigen Nebenrolle der besten Marsala nicht abfinden. Lesen Sie mehr über diesen tollen, geschichtsträchtigen Wein im neuen Merum 2/2013!

Jetzt online!
 

Merum Bezugsquellen

Ab sofort haben nicht nur Nutzer der Merum iPhone-App, sondern alle im Web surfenden Weinfreunde die Möglichkeit, Händler für die besten Weine der Merum Selezione zu finden. Gehen Sie auf Merum Bezugsquellen, wählen Sie einen Wein aus und sehen Sie auf einen Blick, welche Händler sich als Bezugsquellen für einen Wein der Merum Selezione eingetragen haben. Ein Klick genügt, und Sie sind beim Angebot. Das Beste: Dieser Service ist absolut kostenlos!

Weinhändler, die sich als Bezugsquelle eintragen möchten, registrieren sich einmalig und kostenlos auf Merum Bezugsquellen für Händler. Danach tragen sie für nur zwei Euro pro Wein und Monat Ihre Firma und Ihre Weine ein. Sie erscheinen umgehend als Bezugsquelle für die betreffenden Weine sowohl in der Merum iPhone-App als auch auf Merum Bezugsquellen. Darüber hinaus werden Händler mit aktiv eingetragenen Weinen auf der Bezugsquellen-Seite in der Merum Selezione gelistet.

Die Nutzung der Merum Bezugsquellen erklärt sich weitgehend von selbst, trotzdem haben wir eine kleine Hilfe eingebaut. Wir hoffen, dass dieser Service sowohl bei Weinfreunden wie Weinhändlern auf Anklang stößt.

Ihr Merum-Team

Die schönsten Weinlandschaften Italiens!
 

Jetzt neu: Merum DOC III

Mit der dritten Edition von Merum DOC wollen wir Ihnen erneut unsere lustvoll-kritische Auseinandersetzung mit italienischen Weinlandschaften näherbringen und Ihnen durch die vor Ort recherchierten Reise- und Restauranttipps sowie die appetitanregenden Fotostrecken einen Reiseführer der besonderen Art bieten. Merum DOC ist kein gewöhnliches Weinreisemagazin. Da es von der Merum-Redaktion verfasst wird, kommt das Kritische und das Analysierende nicht zu kurz. Klischees und falsche Idyllen sind nicht unsere Sache, die Berichte fließen betont subjektiv aus der Feder von „professionellen Weintouristen“. Begleiten Sie uns durch fünf wundervolle italienische Weinlandschaften: die Colli Tortonesi, das Friaul, die Marken, Sardinien und Apulien und erfahren Sie alles über die Weine, Winzer und kulinarische Highlights.

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