dies ist die Homepage der Weinfachzeitschrift Merum.
www.merum.info bietet Zusatzleistungen zum Merum-Heft. Wir werden unseren Internet-Auftritt laufend erweitern und aktualisieren. Es lohnt sich also, immer wieder mal hereinzuschauen.

Wenn Sie zu www.merum.info Bemerkungen, Ideen, Anregungen oder damit Probleme haben, wenden Sie sich bitte an den Webmaster Markus Blaser mb@merum.info .

Ihre Merum-Redaktion

Liebe Merum-Leser,

angesichts der zunehmenden Unsitte mancher Weinführer und Weinzeitschriften, sich Artikel und Verkostungen von den Winzern bezahlen zu lassen, tut Transparenz in eigener Sache not: Wir betonen ausdrücklich, dass unsere Verkostungen (Wein und Olivenöl) allen Produzenten offen stehen und komplett kostenlos sind. Tausende italienischer Produzenten können das bestätigen.

Natürlich müssen auch wir dafür sorgen, dass wir genügend Geld einnehmen, um nicht von den Kosten aufgefressen zu werden. Irgend jemand MUSS zur Kasse gebeten werden... Das sind neben den Inserenten (bezahlte Inserate sind bei Merum immer klar unterscheidbar von redaktionellen Beiträgen!) in erster Linie Sie, liebe Leser! Sie ermöglichen Merum, indem Sie unser Magazin abonnieren, Hefte und Publikationen wie Merum DOC, Vino Grappa Olio oder das Merum Dossier Olivenöl bestellen und unsere Dienstleistungen nutzen. Als Gegenleistung bemühen wir uns, Ihnen mit reinem, unabhängigem Journalismus nützlich zu sein. Und dies tun wir - wie Sie wissen - kompromisslos.

Ihre Merum-Redaktion

Ein Muss für Cru-Fans!

Die unbekannte Seite des Gardasees, das Mysterium des echten Prosecco, die besten Geheimtipps aus Soave, die Faszination des Oltrepò. Wer Wein besser verstehen will, muss ihn in seiner Heimat besuchen. Doch wohin soll man gehen? Welche Winzer kann man besuchen? Wo soll ich essen? Die Antworten gibt Ihnen die Sonderedition Merum DOC. Kompetent und aus erster Hand erfahren Sie alles über Appellationen, Weine, Winzer und kulinarische Highlights. In der ersten Ausgabe berichtet Merum DOC über sechs der interessantesten Weinlandschaften Norditaliens tauchen Sie ein und lassen Sie sich überraschen!

144 Seiten, Euro 19,90/CHF 32.-

Hier können Sie kostenlos in Merum DOC reinschnuppern
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>Hier können Sie Merum DOC bestellen

Noch ist es absolut legal, italienischen IGT-Prosecco in Deutschland nochmals aufzugären und abzufüllen. Doch den Prosecco-Winzern passt dies nicht. Sie sind auf dem besten Weg, dem ein Ende zu bereiten...

> Inhaltsverzeichnis Merum 3/2009

> Inhaltsverzeichnis Merum Selezione Vino 3/2009

Merum griff Carapelli in Heft 6/2004 scharf an, weil die Firma per Strafklage die Experten eingeschüchtert hatte, die bei der großen Merum-Stern-ZDF-Slow-Food-Aktion im Jahr 2004 die miese Qualität deutscher Discount-Extra Vergine bestätigt hatten. Doch damit stach Andreas März in ein Wespennest...

Neues über Olivenöl

Die Merum-Redaktion ist ständig in Kontakt mit der Forschung, die sich mit den gesundheitlichen und technologischen Aspekten des Olivenöls beschäftigt...

Guida Vino Grappa Olio: pagina in italiano

Ob Sie im Restaurant einen typischen, trinkigen Wein genießen, auf der Reise den richtigen Produzenten besuchen oder in der Vinothek nicht die falsche Wahl treffen möchten, der Merum-Führer Vino Grappa Olio ist Ihnen ein hilfreicher Ratgeber.

Handlich, praktisch und übersichtlich geordnet finden Sie darin die Merum- Verkostungsnotizen zu rund 5000 Weinen und zu 96 Grappa sowie die besten Olivenöl-Produzenten Italiens . Dazu alle wichtigen Angaben zu den Produzenten wie Adresse, Fax- und Telefonnummer, e-Mail, Preise ab Hof, Anbaufläche, erzeugte Flaschen, etc.

> Hier können sie das Buch bestellen

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Jetzt anklicken:
Die Merum-Bezugsquellen

Haben Sie sich auch schon darüber geärgert, daß ein in Merum gut bewerteter Wein im Handel kaum zu finden war? Damit ist jetzt Schluß! Ab sofort gibt es auf www.merum.info das Merum Bezugsquellenregister. Dort finden Sie die im Handel befindlichen und in Merum gut bewerteten Weine (ab 2 bis 3 Sterne), Grappa und Extra Vergine und deren Bezugsquellen, sofern der entsprechende Weinhändler sich eingetragen hat. Inklusive Verkaufspreis und aller Angaben zum Verkäufer. Die Merum Bezugsquellen sind immer aktuell, neue Weine werden jeweils sofort nach der Verkostung eingetragen. Es lohnt sich also, immer wieder einen Blick hineinzuwerfen.

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Die Merum-Önologie-Umfrage

Das eindeutige Ergebnis: Die Weinkonsumenten wollen keine Tannine und keine Enzyme im Wein, sie lehnen Chips und Konzentratoren, Aromatisierung und chemische Mittelchen ab.

> Das Ergebnis der Umfrage (PDF)

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Das Olivenöl-Manifest von Merum und Der Feinschmecker

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Kostenlos: Merum-Veranstaltungskalender

Wussten Sie, dass der Veranstaltungskalender auf unserer Homepage die Seite ist, die am häufigsten angeklickt wird?

Wenn Sie also einen Anlass planen, der Merum-Leser interessieren könnte, dann füllen Sie doch den Merum-Veranstaltungskalender aus. Noch nie war Werbung so einfach und günstig: Der Eintrag ist völlig KOSTENLOS... und jederzeit möglich.

> Geben Sie Ihre Daten direkt hier ein.

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Möchten Sie Merum kennenlernen?

> Hier klicken und ein kostenloses Probeheft bestellen!

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Exklusiv: Die Merum-CD-Rom

Bestellen Sie noch heute die exklusive Merum-CD-Rom mit sämtlichen Texten von Merum und Merum Selezione der letzten 10 Jahre. Mit einem übersichtlichen Inhaltsverzeichnis und Volltextsuche. 52 Ausgaben mit insgesamt 3041 Seiten und rund 14 000 Degustationsnotizen. Die CD-Rom ist Macintosh und Windows 95/98/Me/2000/XP-kompatibel.

Preis: EUR 25,-
(Spezialpreis für Abonnenten: EUR 15,-)

> Hier die CD-Rom bestellen. (Versand mit Rechnung.)

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